Peces, bacterias y plantas: en la economía del presente y del futuro
Invernadero construido en las instalaciones de Colibrí, el Co-Laboratorio de Investigación en Bioeconomía Regional, donde se desarrollan los proyectos de acuaponia.
La implementación de la acuaponía marca un nuevo horizonte en el desarrollo del Tolima. En la Universidad de Ibagué, ya está en marcha un sistema de amplia proyección para el emprendimiento familiar y de las zonas rurales de la región.
Por: Redacción Cambio
Por Hernán Camilo Yepes (*)
En el agua está una nueva oportunidad para el desarrollo de la sociedad. Esta es una propuesta que surge en el Tolima. Cultivar peces y plantas aprovechando los residuos equivale a generar un universo de opciones para la seguridad alimentaria, la industria farmacéutica y, a escala global, el beneficio integral de las comunidades rurales.
Se puede hacer incluso en casa, en un pequeño predio. Así funciona acuaponía, un sistema en el que se puede aprender jugando o jugar aprendiendo según desde donde se mire esta nueva apuesta de investigación de la Universidad de Ibagué.
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