Colombia exporta manteca de copoazú para cosméticos
Cesar Pulecio de Agrosolidaria y Ferney Vaquero de la Asociación de Copoazú de Belén de los Andaquíes.
Desde la selva amazónica Colombia enviará manteca de copoazú a Brasil. Esta se utilizará en productos cosméticos.
Por: Santiago Luque Pérez
La Asociación de Prosumidores Agroecológicos (Agrosolidaria) ubicada en Florencia, Caquetá, exportó manteca de copoazú a Natura Cosméticos en Brasil. Con esto se busca darles valor a los ingredientes naturales de la selva amazónica. La investigación de sistemas productivos sostenibles con este fruto amazónico en comunidades del departamento de Caquetá empezó hace 17 años.
El Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas (Sinchi) ha liderado estos procesos en el departamento. “Hoy podemos decirle al país que lo logramos. Hicimos el primer ejercicio en el cual las comunidades organizadas y formalizadas de Florencia, Caquetá, realizan una exportación. Este es un ejercicio de crecimiento y expansión en la Amazonía colombiana”, aseguró María Soledad Hernández, coordinadora del Programa de Sostenibilidad e Intervención del Sinchi.
El copoazú, también conocido como cacao blanco amazónico, es un árbol de fruta tropical que se encuentra en la cuenca amazónica de Brasil, Colombia, Perú y Ecuador. Sus árboles alcanzan alturas de entre cinco y 20 metros con hojas de color verde, sus frutos son del tamaño de un melón y poseen una pulpa blanca. Según el Sinchi esta es rica en fósforo, pectina y vitamina C.
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