Cuántas emisiones genera la comida que llega a su plato, estudio hizo el cálculo
Un informe de organizaciones internacionales estudió el consumo de combustibles fósiles usado para preparar los alimentos. Conozca cuántas emisiones genera su comida.
Por: Redacción Cambio
Una investigación internacional determinó los niveles de contaminación que genera la quema de combustibles fósiles en la industria de los alimentos. El informe asegura que la producción, el transporte y el almacenamiento de alimentos generan tantas emisiones como todos los países de la Unión Europea y Rusia juntos.
El estudio hecho por la Alianza Global para el Futuro de los Alimentos y Dalberg Advisors aseguró que esta contaminación representa al menos el 15 por ciento de todas las emisiones de combustibles fósiles cada año.
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