¿Va a comer pescado en Semana Santa? Esto debe saber para no poner en riesgo su salud
La Secretaría de Salud de Bogotá intensificó los controles en puntos de venta de pescado por Semana Santa y entregó recomendaciones clave para evitar enfermedades.
Por: Juan David Cano
Con la llegada de Semana Santa aumenta significativamente el consumo de pescado en Bogotá, impulsado por prácticas religiosas y culturales. Ante esto, la Secretaría Distrital de Salud lanzó una alerta y emitió recomendaciones puntuales para que los ciudadanos compren y consuman el alimento de manera segura.
Desde el 25 de marzo se han realizado más de 40 operativos de inspección en las 20 localidades del Distrito. En total, se han revisado más de 40.000 kilogramos de pescado en diferentes presentaciones en 219 establecimientos, entre plazas de mercado, supermercados, restaurantes y expendios. Como resultado, se decomisaron 46 kilogramos de producto por estar alterado, vencido o sin documentación legal.
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