‘Un ángel en la cocina’, una comedia culinaria que revoluciona las tablas

La puesta en escena, que viene rompiendo esquemas y protocolos es, sin duda, una experiencia más allá de vivir el teatro como lo conocemos desde que nació en la Antigua Grecia, concretamente en Atenas entre los siglos V y VI a.C., aun cuando tiene sus raíces más atrás en la historia y comparte de rituales y ceremonias religiosas anteriores.

Con el paso de los años todo cambia y evoluciona, un fenómeno que no es ajeno al teatro. Es así como en Madrid (España), y bajo el liderazgo del dramaturgo Miguel Alcantud, en 2009 se dio vida al microteatro, que hoy es una verdadera revolución en la industria del entretenimiento, y con otras propuestas alternativas como la puesta en escena de Un ángel en la cocina, que se estará presentando en la Casa de Microteatro en el barrio Santa Margarita, el próximo 26 y 27 de septiembre. La obra promete cautivar al público desde el primer minuto.

Ella se representa en un escenario de 15 metros cuadrados, está dirigida por Gladys Prince, e interpretada por el actor y locutor colombo venezolano José Ángel Urdaneta, que rompe la costumbre -y así mismo la ‘cuarta pared’- invitando a los asistentes a vivir sumergidos en la experiencia por 55 minutos. “La gente no sólo sale agradecida porque comió y comió una comida rica, sino porque en esta obra se resalta mucho y se rescata la importancia de comer en familia, y de lo importante que es la comida para las personas y los seres humanos”, afirmó Urdaneta.

El Sueño de una estrella Michelin

La pieza teatral cuenta la historia de Ángelo, un chef migrante italiano que ha recorrido el mundo en busca de cumplir un sueño muy particular: ganar una estrella Michelin. No para sí mismo, sino para obsequiársela a su esposa, también una gran cocinera que nunca pudo obtener este reconocimiento. Para lograrlo, Ángelo deberá enfrentarse a un concurso culinario en el que tendrá el reto de preparar tres platos representativos de diferentes países en menos de cincuenta minutos. Se trata de un unipersonal innovador que combina teatro, gastronomía y humor.

“Esta es la obra de teatro más sensacional del mundo, donde usted va a poder comer, ver y hasta oler todo de la comida que voy a preparar y el público va a ser quien va a votar. Por eso ustedes, todos los que vengan, van a poder probar la comida de Ángelo. El Michellin es el más alto honor que se le puede dar a un cocinero o a un restaurante. Es como los Oscars para los actores”, comenta José Ángel.

Uno de los grandes atractivos de Un ángel en la cocina es que no se limita al lenguaje tradicional del teatro: los espectadores se convierten en parte activa de la obra al involucrar todos sus sentidos. Urdaneta destaca además que la construcción del personaje fue muy interesante y hecha con el corazón: “Este personaje para mí, aunque no es una biografía. Si tiene mucho de mí, porque de los textos hay muchas vivencias propias mías y además soy chef”.

Lo que parece un simple desafío gastronómico se convierte en una experiencia teatral llena de giros inesperados. A través de la actuación en vivo y del apoyo de recursos audiovisuales, Urdaneta da vida a Ángelo y a otros tres personajes que aparecen en escena mediante proyecciones, generando un diálogo constante entre lo real y lo virtual. Esta fusión escénica permite que el público disfrute de un espectáculo distinto, donde la risa, la reflexión y la sorpresa se entrelazan de principio a fin.

“La obra muestra una hermosa fusión de culturas y sabores, incluyendo el icónico plato venezolano ‘Reina Pepiada’, una ‘ensalada siciliana’ y el postre tradicional colombiano, ‘la natilla’”, señala el actor, quien promete que realizará una comida exquisita.

Más allá de su componente gastronómico, la obra es también una reflexión sobre los sueños, la migración, la perseverancia y la capacidad de transformar la vida cotidiana en un viaje extraordinario. Con un tono fresco y lleno de humor, la comedia invita a pensar en la importancia de perseguir aquello que nos mueve, incluso cuando parece inalcanzable.

“Yo estoy feliz de interpretar a Ángelo. Este chef italiano que va para Venezuela, y luego viene a Colombia a conquistar los paladares de todo el mundo aquí en Bogotá”, asegura Urdaneta.

Las entradas ya se encuentran disponibles a través de la plataforma Atrápalo, lo que garantiza a los asistentes un acceso sencillo y rápido para disfrutar de esta propuesta teatral única.

Tras las huellas de Ángelo, detrás de la viva voz de Urdaneta

José Ángel Urdaneta, quien interpreta a este chef enamorado de la cocina y de su compañera de vida, empezó en la actuación hace 37 años en la Sociedad Dramática de Maracaibo (Venezuela). Allí tuvo un paso por la Compañía Nacional de Teatro y fue actor de planta de varios canales de televisión en su país, en donde hizo parte de varias producciones. Este gran actor ya lleva 10 años en Colombia y no ha dejado de brillar haciendo lo que ama: actuar.

Algunas de esas producciones en las que muchos le han visto fueron muy exitosas: ”Cara Sucia fue la primera telenovela con la que entré en Colombia, y la última, Mi gorda bella. He trabajado en muchísimas series de Caracol, de RCN, de Fox, de Sony. Pero ahora estoy en un proyecto maravilloso del cual estoy enamorado. Esta es mi quinta temporada de la obra de teatro _Un ángel en la cocina_”, relata José Ángel.

Destaca que el proceso creativo fue mágico, y que le comentó a la directora que le gustaría darles vida a algunas de sus obras y estaba anhelando un monólogo. “Ella fue a mi casa y la atendía: yo cocinaba, yo le contaba de mi vida personal, y de cómo aprendí a cocinar. Y después de compartir varias semanas, me dijo: ‘Mira, ya tengo la idea de una obra, y te la voy a escribir especialmente para ti. Y como he visto que te gusta mucho la cocina y que eres chef, va a tener que ver con eso’ (...). Después de dos semanas, me llamó por teléfono y me dijo: ‘Ya tengo la obra, quiero verte y leerla contigo’. Me encantó la obra, coincidimos, hubo unos pequeñísimos ajustes, y ya es la quinta temporada que tenemos”, aseguró.

Enfatiza en que ambos creen en la obra y seguirán creyendo porque resalta la importancia de la comida en familia, en el hogar: “Normalmente, con las obras la gente va, escucha y ve. Pero aquí, la intención es estimular todos los sentidos de las personas que van a ver la obra. Mientras yo estoy cocinando, estoy usando especies y eso genera unos olores muy particulares y la gente los siente. Inclusive hay un momento donde pico cebolla y la cebolla tiene un olor muy fuerte, y si bien es cierto no es muy agradable, eso le da una tónica de cocina al espacio donde estoy trabajando”, detalló.

Esta obra fue pensada originalmente para teatros convencionales, pero se arriesgaron, y a la fecha ha tenido éxito por el concepto de romper la ‘cuarta pared’ y brindar una experiencia especial: “esta obra rompe mucho la ‘cuarta pared’, y hay una distancia física entre el público y el chef que cocina”, comenta Urdaneta, y agrega que “si bien es cierto que esta obra fue escrita y pensada en teatro, nos dimos cuenta de que en espacios no convencionales funciona muchísimo mejor. Además, cuando ya me visto de Ángelo todo cambia por completo”. El personaje tiene una particularidad especial, como asegura José Ángel, y es que es un migrante italiano, lo que, en palabras del actor, “es cosa que es muy típica en Venezuela. Hay muchos migrantes”.

Explica que la gente sale muy agradecida no solo porque prueba la comida, sino porque parte del reto de este personaje es cocinar tres platos diferentes de tres países distintos y el público es quien va a votar para elegir al ganador del concurso.

“Hoy está muy de moda el tema de los programas reality de Masterchef y eso hace que la gente tenga un conocimiento mayor de lo importante que es ganarse un Michelin para un cocinero o para un restaurante. Mucha gente se siente identificada con el personaje, porque a pesar de que normalmente el Michellin no se entrega bajo las condiciones de concurso o de competencia, sino más bien como de estudios de investigación, inclusive sin que la gente, los chefs o los restaurantes sepan quién es el investigador o el representante de las estrellas Michellin, la gente tiene una simpatía con el personaje porque realities como Masterchef han despertado en mucha gente las ganas de aprender a cocinar”, finaliza José Ángel Urdaneta, el protagonista de Un ángel en la cocina.

Un ángel en la cocina
Casa de Microteatro
Cra. 47a No. 103b-14, Bogotá.
26 y 27 de septiembre.