¿Por qué la tradicional Pastelería Santa Elena entró en reorganización empresarial?
La empresa de panadería y pastelería con sede en Medellín se acogió a la Ley 1116 de 2006. En CAMBIO les contamos las razones de esta decisión.
Por: Juan David Cano
Pastelería Santa Elena, una de las marcas más representativas del sector de panadería y pastelería en Medellín, enfrenta un proceso de reorganización empresarial bajo la supervisión de la Superintendencia de Sociedades. La decisión, oficializada mediante el auto 2025-02-002435, tiene como objetivo la estabilización financiera de la empresa y la protección de sus 119 empleos directos.
Un problema que se exacerbó en la pandemia
Los problemas financieros de Santa Elena comenzaron a intensificarse durante la pandemia del covid-19, cuando la caída en la demanda afectó gravemente su flujo de caja. Para contrarrestar la crisis, la compañía realizó inversiones en Retail Santa Elena SAS, lo que incrementó su nivel de endeudamiento.
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