Las frutas y verduras con más pesticidas
La organización Environmental Working Group (EWG) publicó su nueva lista de la llamada “Docena Sucia” 2023, en la que se enumeran las frutas y verduras no orgánicas con los niveles más altos de pesticidas en Estados Unidos.
Por: Deutsche Welle
1. Fresas
Esta fruta encabezó la lista del año anterior. Para su cultivo se usan muchos pesticidas y también gases tóxicos antes de la siembra. Según el informe de EWG de 2023, las fresas tienen mayor probabilidad de estar contaminadas con residuos de pesticidas, incluso después de cosecharse, enjuagarse en el campo o lavarse antes de comer.
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