Dieta para vegetarianos y veganos: cómo obtener todos los nutrientes que necesita
Cuando se excluye la carne y otros productos animales de la dieta por una dieta vegana o vegetariana, es crucial asegurarse de obtener todos los nutrientes necesarios para mantener una salud óptima. Le detallamos qué alimentos puede agregar a su dieta para proporcionar a su cuerpo los nutrientes necesarios.
Por: Redacción Cambio
Seguir una dieta vegetariana o vegana es una decisión personal que puede tener varias motivaciones, desde preocupaciones éticas y medioambientales hasta beneficios para la salud. Sin embargo, cuando se elimina la carne y otros productos animales de la dieta, es importante asegurarse de obtener todos los nutrientes necesarios para mantener una salud óptima.
De acuerdo a la nutricionista y dietista Olga Lucía Pinzón, con una planificación cuidadosa, es totalmente posible obtener todos los suplementos de una dieta basada en plantas y proteína vegetal.
Los alimentos que debe incluir en su dieta
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