El superalimento que reduce el colesterol, el estreñimiento, es antinflamatorio y elimina microbios
Expertos colombianos y un estudio en Estados Unidos avalan las propiedades nutricionales de un superalimento que es común en el territorio nacional, no es caro y tiene beneficios para la salud. Conozca cuál es.
Por: Juan David Cano
En la búsqueda constante de una alimentación saludable, las personas tienden a elegir alimentos que no solo nutran sus cuerpos, sino que también ofrezcan beneficios adicionales para la salud.
Entre las numerosas opciones disponibles, destaca un superalimento común que se ha ganado un lugar especial en muchas dietas por sus notables propiedades. Este alimento no solo ayuda a reducir el colesterol, sino que también actúa como un antiinflamatorio y elimina microorganismos perjudiciales.
Se trata de las lentejas, pertenecientes a la familia de las leguminosas, que son ricas en proteínas, aminoácidos esenciales, minerales, fibras y otros elementos importantes para mantener la salud de las personas.
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